薬膳中医学×マクロビおはなし会 @木のうた

薬膳お話会 マクロビオティック

今週は、薬膳講座に行ってきました。

全3回の2回目: 春(肝)の養生

きのうたさんで受講中。

マクロビオティック薬膳中医学の両方の目線での陰陽五行の学びがとても深い盛りだくさんの講義です。

昔すこーし四柱推命の占いをかじったことがあるので、その辺の話も共通していて、改めて納得する部分があったり、さらに疑問がいろいろ湧いてきたり。

何事もバランスが大事なのはもちろん、良いものでも摂りすぎたり、必要以上に続けすぎたりすると害にもなると。

私の場合、結構その傾向があり、突っ走りすぎてしまいます・・・。
梅醤番茶がいいと思い、毎朝飲んで寝れなくなったり(その時の私には合っていなかった)、
今月も、朝のランニングを急に初めて、毎日毎日走りすぎて膝を壊して走れなくなったりと。笑

やはり全てはバランスでそこのコントロールを自分でできることこそがマクロビ哲学なんだと教えていただきました。

マクロビを学び始めてから、料理以外でも を自然と考えている自分がいます。

たとえば、ガス(火)のパワー(陽)で沸騰したお湯と
電気ケトル(陰)で沸かしたお湯の冷め方のスピードの違いだったり、目には見えないけど明らかにそういったエネルギーが関係しているのは事実だし、知れば知るほど意識せずにはいられない。

季節はもちろん、1年、1日の中でも陰陽エネルギーは変化していき、その時間帯にあった行動や食べ物の内容の話、ほんとに新たな学びが多い1日でした。

情報が多すぎてしっかり整理して復習していこうと思います。

薬膳お話会

あと、漢字にもいろんな本質的なものが隠されていて、品(加工品)ほど食べると

玄米についているは、米で康らかに。

白米は粕(カス)

自然の草で楽になるのが

肝腎要
(かんじんかなめ)

などなど。

今回ちょっと気になっていた、いろんなタイプの 貧血の方の傾向や対処法なども、個別にお伺いしました。
またグループファスティングのミーティングの際にシェアできたらと思います。

講義後のお料理は、春の養生に最適な山菜や季節のお野菜、発酵食品、を使った丁寧な美味しいメニューでした。

薬膳お話会

他受講者の方も元看護師さんや占い師さんらと皆さんのお話も面白く知識豊富で情報交換やいろんな話ですんごく盛り上がり、カフェでずーっと語り、陽が落ちるほど長居してしまいました。

薬膳お話会

次回の最終回も楽しみです。

 

 

投稿者Profile
Chizuki

断食指導できるデザイナー/奈良  
日本能力教育促進協会 JAFA 認定
ファスティングコンサルタント

私自身が体験したファスティングの無限の可能性や、効果などをシェアすると同時に、日々のゆるオーガニック生活のこと、健康カフェや商品紹介をしています。

マクロビオティックコンサルタント取得 (2022年)

ファスティングのサポート+普段の食事についてもオンラインでお話しています。
3ヶ月に1回のペースで、新月グループファスティングを行っています。

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