マクロビ

その他

沖縄づくしな健康ランチ会 vol.2 + こだわり酵素玄米の試食あり

来たる、GW 5月6日(月)に、わくわくなイベントが決定しました!! 前回も大好評で即、定員が埋まった(キャンセル待ち)イベントの第2弾です。 前回平日で参加を諦めた方も居られたので今回は休日 Read more...
その他

味噌作り2024

3年目の味噌作り。 今年も大大大好きなCafe flatさんで♡ 今回は、この日のために、 ワークショップ前日に沖縄から戻り参加! 味噌作りって意外と簡単なので自分で作れる Read more...
マクロビオティック

驚くほどおいしい重ね煮の味噌汁

重ね煮って? 私が重ね煮を知ったのは、マクロビオティックの初級講座の時。 1番はじめに習う基礎の「陰陽調和」のものがこの 「 重ね煮味噌汁 」 この世界、すべてのものに陰と陽があっ Read more...
マクロビオティック

味噌作り2023

今年もせっせとお味噌作り。 去年はじめて作ってから、あまりの美味しさに感動♡ もう市販の味噌は食べれない……。 ということで、今年はたくさん仕込みました。 ✔︎ 作る人の手の常 Read more...
マクロビオティック

超かんたんヴィーガンマヨネーズ

マクロビ教室で以前習ってから、たまに作ってるヴィーガンなマヨネーズ。 ちょっとマヨがほしいかもー。でも買うほどでないー。 そんな時に作るお決まりのヘルシーなマヨ🌱 めちゃくちゃカンタンに Read more...
マクロビオティック

マクロビ教室(小豆南瓜・長芋サラダ・素麺冷やし汁・梅牛蒡)

今回のマクロビ教室のお料理です。 少し夏のメニューもありますが、 ⚫︎ ひよこ豆入り玄米 ⚫︎ そうめんの冷やし汁 ⚫︎ 長芋のポテトサラダ ⚫︎ 小豆南瓜 ⚫︎ 梅牛蒡 でした Read more...
おすすめ健康カフェ&ショップ

森のカフェ / 桜井市

今回紹介するのは、明日香村と桜井市の境に位置する、自然の中にあるこちらの可愛いカフェ。 奈良県産の吉野スギと吉野ヒノキを使われているナチュラルな外観、内観もすごく素敵なうえに、めちゃくちゃヘルシ Read more...
マクロビオティック

にんじん麹を作ってみた

➡︎ 玄米麹をゲットしたので、はじめてにんじん麹を作ってみました。 うまくできたので、作りかたをシェアしますね。 米麹でももちろんできますよ。 使った玄米麹はこちら。  Read more...
マクロビオティック

醤油麹をつくってみた

➡︎ 玄米麹をゲットしたので、はじめて醤油麹を作ってみました。 うまくできたので、作りかたをシェアしますね。 米麹でももちろんできますよ。 使った玄米麹はこちら。  Read more...
その他

実よりも数倍の栄養価!人参葉レシピ

人参葉を見つけたら即購入してしまいます。 少しクセのある人参の葉っぱが大好きなんです💚 実より栄養価の高い葉部分には、 ✔︎ ビタミンC ✔︎ 鉄分 ✔︎ 葉 Read more...
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