食養生 海苔麹(ご○んですよ)麹作ってみた。
歴代麹レシピの中でも上位確定な海苔麹！
ご飯のお供はもちろん、豆腐や生野菜ディップにもおいしい、使える麹調味料です。
材料
焼き海苔……全形約6枚
米麹……10 Read more...
新着記事
食養生 
イベント コラボ薬膳ランチ交流会 in 宜野湾 沖縄
9月の沖縄出張イベントでは、初のコラボランチ交流会を行います！
SNSが縁で偶然繋がった、南風原で自然栽培バナナを育てるあゆみちゃん。
薬膳料理や、健康お菓子も作れる彼女に薬膳おかずを作っても Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ ZENB 最安値で買いたい方へ
めちゃハマってる Zenbシリーズ。
黄エンドウ豆が主原料で、高たんぱく 低糖質。
小麦不使用のグルテンフリーで、無添加。
まぁまぁこだわる私が納得して選んだもの。
Read more...
イベント 発酵1dayイベント in 大和小泉
発酵1day! 再び開催決定！
大和小泉のひみつの場所で行います。
先着定員制のため、お早めのご予約お願いします。
夏休み中なので親子参加も歓迎です。
みんなで楽しく作りましょう。
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ファスティング
ファスティング 🌒ブラックムーン 🌒
通常、新月は月に1度のみ。
ひと月に2回くる、2回目の新月のことをブラックムーンといいます。
これ、頻度的には約2～3年に1回。
そして、もうすぐ訪れる 2024年12月31日の新月が、 Read more...
ファスティング 7号食サポートプラン(断食はちょっと….という方にも)
七号食サポートプラン始めました。
今までのグループファスティングと同じ解毒が高まる新月期に行います。
七号食プラン。
酵素ファスティングと異なる点は、 Read more...
ファスティング 結局どっちがいいの？七号食vsファスティング
七号食を終え、1週間が経ちました。
その後の心境の変化や、食への意識などまとめました。
気軽にお問い合わせくださ Read more...
ファスティング 10日間の七号食、終了！
いつもファスティングをしているわたしですが、今回 7号食に初挑戦 してみました。
毎日の感想などまとめていたので記事にしました。
前後３日の準備と回復期を設けて、10日間は玄米 Read more...
食養生
食養生 海苔麹(ご○んですよ)麹作ってみた。
歴代麹レシピの中でも上位確定な海苔麹！
ご飯のお供はもちろん、豆腐や生野菜ディップにもおいしい、使える麹調味料です。
材料
焼き海苔……全形約6枚
米麹……10 Read more...
食養生 コーヒー麹作ってみた。
ちょっと珍しいでしょ？
コーヒーと米麹合わせてみただけ。
これはかなり意外だけどおいしい。
使ったのは、ずっとリピしてるこのコーヒー。
米麹：300g
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食養生 黒胡麻きなこ麹つくってみた
これまた思いつきで作ってみた、黒胡麻きなこ麹。
なんてことはない、これを使っただけ。
相変わらずズボラ系麹マニア。
材料
米麹：100g
黒胡麻きなこパウダー：大さじ2
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食養生 甘糀 つくってみた
いちばんシンプルな、麹と水だけでつくる「甘糀」初めて作ってみました。
今回は、玉ねぎ麹と醤油麹も一緒に炊飯器にセット。
こうやってビニール袋(熱に強いタイプのやつね) に入れてつく Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ
おすすめ健康カフェ＆ショップ ZENB 最安値で買いたい方へ
めちゃハマってる Zenbシリーズ。
黄エンドウ豆が主原料で、高たんぱく 低糖質。
小麦不使用のグルテンフリーで、無添加。
まぁまぁこだわる私が納得して選んだもの。
Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ ヴィーガンカフェ en. / 橿原市
久しぶりのおすすめカフェ紹介は、橿原市のヴィーガンカフェ en. さん
幸せの野菜時間 かふぇ en.
新ノ口の自動車教習所の すぐ近くにある小さくて可愛いお店。
完全ヴィーガンで、 Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ 酵素玄米専門店 CHARCOAL(チャコール) / 宜野湾市
2025/11
今回の沖縄滞在で訪れたお店。
以前にキッチンカーでチャコールウォーターを買わせていただいたこともあり、珍しかったのでなんとなく記憶に残っていました。
毎回 いろんな健康的なこ Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ 黄土よもぎ蒸しサロン 森のしずく / 広陵町
寒暖差が激しく、自律神経乱れがちな春。
久しぶりに よもぎ蒸しで 芯から温まりたいと思っていってきました。
広陵町にある、森のしずく さん。
閑静な住宅街のおうちサロン。
メイ Read more...