食養生 海苔麹(ご○んですよ)麹作ってみた。
歴代麹レシピの中でも上位確定な海苔麹！
ご飯のお供はもちろん、豆腐や生野菜ディップにもおいしい、使える麹調味料です。
材料
焼き海苔……全形約6枚
米麹……10 Read more...
食養生 
イベント コラボ薬膳ランチ交流会 in 宜野湾 沖縄
9月の沖縄出張イベントでは、初のコラボランチ交流会を行います！
SNSが縁で偶然繋がった、南風原で自然栽培バナナを育てるあゆみちゃん。
薬膳料理や、健康お菓子も作れる彼女に薬膳おかずを作っても Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ ZENB 最安値で買いたい方へ
めちゃハマってる Zenbシリーズ。
黄エンドウ豆が主原料で、高たんぱく 低糖質。
小麦不使用のグルテンフリーで、無添加。
まぁまぁこだわる私が納得して選んだもの。
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イベント 発酵1dayイベント in 大和小泉
発酵1day! 再び開催決定！
大和小泉のひみつの場所で行います。
先着定員制のため、お早めのご予約お願いします。
今回は初の「キムチ作り」も登場！
複数参加でお得な割引あり🉐
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食養生 コーヒー麹作ってみた。
ちょっと珍しいでしょ？
コーヒーと米麹合わせてみただけ。
これはかなり意外だけどおいしい。
使ったのは、ずっとリピしてるこのコーヒー。
米麹：300g
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食養生 黒胡麻きなこ麹つくってみた
これまた思いつきで作ってみた、黒胡麻きなこ麹。
なんてことはない、これを使っただけ。
相変わらずズボラ系麹マニア。
材料
米麹：100g
黒胡麻きなこパウダー：大さじ2
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イベント 長期熟成 発酵ドリンクのテイスティング会 / 橿原Nola
ファスティングのプロが仕込んだ
「長期熟成の発酵ドリンク」4種を飲み比べられる、健康トークも満載の交流会。
毎回大盛り上がりであっという間に時間が過ぎちゃう！
今回も橿原市某所の「ひ Read more...
イベント Workshop 1 day – 発酵や健康を詰め込んだ1日-
【 Workshop / healing / YOGA 】
体験づくしの1 dayイベント開催決定！
6/27(土) 9:30-17:00
お好きなワークショップに自由に参加OK！
ワークショ Read more...
イベント 9/12(土) & 9/14(月) 沖縄県浦添市で開催決定！発酵づくしワークショップ
沖縄県浦添市で、2週連続 (9/12(月)、9/14(月)で、開催決定！
発酵づくしなイベント！
※ 急遽追加で9/8(火) キムチ教室決定！！
下記に詳細あります。
今までも、たくさ Read more...
イベント 4/23 夏でもカビにくい味噌づくりワークショップ/広陵町
広陵町のおしゃれカフェ wands3さんで初開催となる味噌作りワークショップ♡
開催決定！
奈良県北葛城郡広陵町大塚５２−１ KORYOMALL １F
人数が Read more...