マクロビ料理教室や薬膳中医学セミナーで学んだことや普段の食事などいろいろ投稿中。
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食養生 七号食に挑戦してみます！
【七号食】….🌾玄米だけで10日間過ごす健康食事法
なんとなく興味はあったものの、食べる断食なんて断食じゃないじゃん！
って思っていたので。
ですが、百聞は一見にしかず。
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おすすめ健康カフェ＆ショップ マクロビ上級 修了
2021年から習い始めたマクロビオティック。
今月で上級修了しました。
元々、自身の体調不良がきっかけで辿り着いたファスティング。
断食によって人生変わった(今後も変わり続ける)と体 Read more...
食養生 ココアパウダーでチョコ風カカオ麹作ってみた
ここ最近、いろんな麹を作りまくっていますが、ちょっと思いついてしまいました。
麹 ＋ 〇〇 = 発酵 → 甘く美味しくなる
ってことは、
「 ココアパウダーと混ぜたらチョコレートにな Read more...
食養生 驚くほどおいしい重ね煮の味噌汁
重ね煮って？
私が重ね煮を知ったのは、マクロビオティックの初級講座の時。
1番はじめに習う基礎の「陰陽調和」のものがこの
「 重ね煮味噌汁 」
この世界、すべてのものに陰と陽があっ Read more...
食養生 塩レモン麹作ってみた
麹の季節。
今年も、無農薬無化学肥料の生麹をGetできたのでいろいろ作りたいと思います！
今回はこれ！
無農薬国産レモンがあったので。
初めて作る レモン塩麹。
麹調味料 Read more...
食養生 味噌作り2023
今年もせっせとお味噌作り。
去年はじめて作ってから、あまりの美味しさに感動♡
もう市販の味噌は食べれない……。
ということで、今年はたくさん仕込みました。
✔︎ 作る人の手の常 Read more...
食養生 超かんたんヴィーガンマヨネーズ
マクロビ教室で以前習ってから、たまに作ってるヴィーガンなマヨネーズ。
ちょっとマヨがほしいかもー。でも買うほどでないー。
そんな時に作るお決まりのヘルシーなマヨ🌱
めちゃくちゃカンタンに Read more...
食養生 みかんのミネラル酵素ドリンク作り
今が旬の、みかんの酵素ドリン作りワークショップに参加してきました。
平群町のShashuwatiさんにて
酵素シロップをつくるのは実は初めて。
ずーっと気になっていた水のお話会も合わ Read more...
食養生 植物性100%でかんたんカルボナーラ風？？！
白味噌救済のために作ったもの。
これがヤバい！
めちゃくちゃ濃厚カルボナーラ(風)。不思議だけど。
これは、是非試してほしい♡
卵も生クリームもチーズも不使用。
🌱100%植 Read more...
食養生 身体の深部を温める生姜湿布
🌱 前回のマクロビ教室の講義では、お手当ての里芋パスター(湿布)と生姜湿布を学び、実践しました。
安心安全な食べ物を使った自然療法のひとつ。定番のお手当てだそう。
身体の奥の毒素、酸化した体液を表 Read more...