モロヘイヤヌードル

モロヘイヤヌードル その他

ちょっと珍しいモロヘイヤヌードルを買ってみた。
モロヘイヤが練り込まれた麺です。

ハーモニーライフさんの自社農園でオーガニック栽培されたモロヘイヤをブレンドした無着色、無防腐剤、化学調味料を使用していないノンフライ麺

どうやって食べようか迷いつつ、しばらく使えていなかったのですが、久しぶりに食べたくなった大好きなベトナム料理のブンチャー 風(ベジタリアンver)でつけ麺にしてみました。

モロヘイヤヌードル

麺も適度な弾力があって、美味しかった😌
モロヘイヤってあんまり食べる機会無いんじゃないでしょうか?

🌿 Q. どんな野菜?
🌿 モロヘイヤにはビタミンの元になるβカロテン/カルシウムが豊富に含まれていて、カルシウムの吸収アップに必要なビタミンKも含まれているので、骨粗鬆症の予防にも効果が期待されます。
かつてエジプトでは栄養価が高すぎるあまり、王族以外は食べるのを禁止されていたそう。

モロヘイヤ特有のネバネバ成分は糖の吸収を穏やかにしてくれ、動脈硬化や高血圧の予防にも👍
美容面では、アンチエイジングはもちろん、ビタミンCや、シミ、そばかすの予防、むくみの解消をサポートしてくれます。便秘や貧血にも効果的!
最強ですね!

 

 

 

投稿者Profile
Chizuki

断食指導できるデザイナー/奈良  
日本能力教育促進協会 JAFA 認定
ファスティングコンサルタント

私自身が体験したファスティングの無限の可能性や、効果などをシェアすると同時に、日々のゆるオーガニック生活のこと、健康カフェや商品紹介をしています。

マクロビオティックコンサルタント取得 (2022年)

ファスティングのサポート+普段の食事についてもオンラインでお話しています。
3ヶ月に1回のペースで、新月グループファスティングを行っています。

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