火も使わないかんたん時短レシピ紹介！

火も使わないかんたん時短レシピ紹介！
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＼保存もきく便利な乾物／
うまみ栄養が凝縮の切り干し大根

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切り干し大根に以上の適量を混ぜ合わせるだけ！
大体馴染む量でOK。

わたしは、以前紹介した　豆乳から作られたヴィーガンチーズを使用しましたが普通のチーズでも可能。
チーズがまろやかに、いい仕事します！
大葉もアクセントに◎
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天日干しの切り干し大根は、紫外線があたり酵素のはたらきが活発になるので、アミノ酸などの新たな栄養素が増えます。

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太陽の日差しで栄養凝縮した切り干し大根は、生活習慣病予防にも！

積極的に摂りたい副菜の一品ですね。