月1開催のファーマーズマーケットに

無農薬野菜マーケット その他

月一回、Cafe flatさんのマーケットにきています。

お気に入りのお店のひとつです!

新鮮な無農薬野菜を販売されていて、しかも良心価格。

今回は、無花果、赤オクラ、緑ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト。

無農薬野菜マーケット

 

緑ナスは火にかけるとトロトロに。玉ねぎも輪切りで焼くだけで美味しいよ。

赤オクラは、アントシアニンがたっぷりだけど、水溶性なので生で食べてね!

と。

1本丸ごと、蒸してみました。 ほんととろとろで美味しかった

なす

オーガニック無花果も破格で!

最初にできる無花果は、水分を多く含んでいるので大きめにできるのだそう。

生産者さんや、カフェさんに、野菜の情報や食べ方など直接聞けて、こういう風に買い物できることが貴重で嬉しい。

身体は食べたものでできています。

丁寧で安心なものを、選んでいきたい。

また、そうやって作ってくださっている方に感謝&リスペクト。

 

投稿者Profile
Chizuki

断食指導できるデザイナー/奈良  
日本能力教育促進協会 JAFA 認定
ファスティングコンサルタント

私自身が体験したファスティングの無限の可能性や、効果なども交えて紹介 。
現在、マクロビオティック勉強中。
可能な限りオーガニック生活。
いろんな健康生活情報や、ヘルシーな食事についてもポストしていけたらと思っています。

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