超かんたんヴィーガンマヨネーズ

マクロビ教室で以前習ってから、たまに作ってるヴィーガンなマヨネーズ。

ちょっとマヨがほしいかもー。でも買うほどでないー。

そんな時に作るお決まりのヘルシーなマヨ🌱

めちゃくちゃカンタンに作れるのにしっかり美味しいちゃんとマヨネーズなんです。

上記をミキサーでミックスするだけ。

かんたんですよね。

因みに材料は応用効きます。
オイルはなんでもいいし、前は ねりごまがあったからそれ入れても美味しかった。

粒マスタード多めが好きなので結構入れてみたり。
酸味ほしくて、お酢を足してみたり。
固めだと豆乳で伸ばしてみたり。
塩の代わりに玉ねぎ麹いれたり。

玉ねぎ麹をつくってみた

もうすっかり麹の虜ですね^ ^ 今回は、 玉ねぎ麹 これ、以前紹介したトマト麹 (麹ケチャップ)に負けず劣らず使えます！！ ✔︎ 玉ねぎの甘味で塩麹よりも旨　Read more...

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なんでもあり！

使う分だけサッと作れるしギルトフリーでヘルシーです！

お試しあれ！！！

ヴィーガンマヨを使ったおすすめレシピ

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今回のマクロビ教室のお料理です。 少し夏のメニューもありますが、 ⚫︎ ひよこ豆入り玄米 ⚫︎ そうめんの冷やし汁 ⚫︎ 長芋のポテトサラダ ⚫︎ 小豆南瓜 ⚫︎ 梅牛蒡 でした　Read more...

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