マクロビオティック 生麹で作る砂糖不使用 発酵あんこ
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★生麹で作る砂糖不使用の餡子
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生麹を買ってみたので、発酵の甘みのみで仕上げる発酵あんこを作ってみました。
▶︎ こちら茹でた小豆に米麹と塩を混ぜて放置するだけ。
◎ 米麹（ Read more...
マクロビオティック 
その他 自然派カフェサマナラガーデンさんの畑のお手伝い
以前、おすすめカフェでも紹介させていただいた、
CAFE SAMANARA GARDENさんの畑仕事のお手伝いに参加させていただきました。
この日は、午前中の雨予報が曇 Read more...
その他 春日山原始林ハイキング
今年最後の夏日かな？という暑さの先週土曜日。
若草山頂上から森の中に入っていく春日山原始林のハイキングコースに行ってきました。
奈良に住んでいながら、初めて行きましたが 手 Read more...
マクロビオティック 陰陽と梅醤で身体に異変が起きた話。
ブログでも何回か紹介しているマクロビの万能薬であり特効薬的存在の
「梅醤番茶」。
わたしも朝イチに、飲んでいたんですこれ。
コーヒー代わりに置き換えで毎朝。
そうすると…….
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ファスティング 新月がファスティングに最も向いているわけ
私たちのカラダや心と深く、不思議な繋がりのある「月」。
「新月」とは満月と対象、地球からは真っ黒で、その姿を見ることができません。
潮の満ち引きや女性の月経周期など、月と地球やわたしたちの体の Read more...
その他 天川村の穴場でパワーチャージ
天川村の大自然に癒されてきました。
大自然の中で、水の音を聞きながらぼーっとしているだけで、最高のデトックス。
現実社会に戻るとまた小さなストレスでイライラしたりもしてしまうんですが……。 Read more...
マクロビオティック 第8回目の正食クッキングクラス
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第8回目のマクロビクッキングクラス。
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早くも残りあと2回！
ドラッグストア 木のうた さんで受講中。
今回の料理実習メニューは、
・玄米五目炊き込みご飯
・ Read more...
マクロビオティック オートミールで作るグルテンフリーパン！
ギルトフリースイーツ開発が、ここ最近の趣味になってきております😅
超簡単！▶︎ 豆腐とオートミールで、パン(もどき)が、作れるんです！
茶色い方は、たびたび紹介しているキャロブで、ココア風 Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ フロレスタ / 奈良市
奈良市に行くと、結構手土産に買って帰ることが多い、フロレスタ のドーナツ。
もう全国展開されているのでご存知の方も多いかと思いますが、奈良発祥って知ってました？
無添加 素朴な揚げたてドー Read more...
マクロビオティック 第7回目のマクロビクッキングクラス
第7回目のマクロビクッキングクラス。
毎回和気あいあい楽しいレッスン♪
ドラッグストア 木のうた さんで受講中。
今回の料理実習メニューは、
・小豆ご飯
・そばがきすまし汁
・水無し Read more...