今回の、わたしの 回復食2食目は、冬野菜たっぷり。
野菜は全部、無農薬。
祖母の家で、自然農、無農薬野菜を育てているのでいつも貰えて、助かります。
ファスティング明けは、特に吸収力が凄まじいです。 いいものを摂りましょう。
「蒸し野菜（にんじんとかぼちゃ） / 切り干しの大根 & 干ししいたけ ひじき和え / 春菊 & ブロッコリーお浸し / 具なし味噌汁」
昔流行ったタジン鍋を引っ張り出して最近使っているのですが、これすごく使えます。(基本、電子レンジは使いません)
油を使わず茹でないので栄養もしっかり残っています。
味噌汁は、まだ具なしで。
もう泣くほど美味しい 😂
そういや断食前の秋花粉、鼻炎ムズムズもスッキリ消えました。
2日目以降の回復食メニューは、こんな感じ。
準備食と同様で、まごわやさしい + こを参考に、油や動物性はまだ×
お粥系もまだ。 これに関しては、私はリバウンドしたくないのでもうちょい我慢。
焼き芋食べました。
納豆も解禁！ 消化しやすいひきわりで。
ここで要注意事項なのは、納豆のたれ
以外に添加物だらけなので、普段も使用しない方がいいです。（無添加たれやからしのものもあるのでそれならOK）
私は、梅や醤油や、健康ふりかけやポン酢や、その時によって味付け変えています。
納豆自体も、ひきわりが、そもそも好きなので、ひきわり + 国産大豆 + 無添加 となると、種類もかなり限られます。
5日ぶりの食事なので、ほんとにうれしくて、食に対する意識もまた改めて認識。
週末には外食いけるかなぁ～
楽しみ！
