その他 パンやスナック代わりに、ブラウンライスケーキ
KALDIで見つけたら必ず買うコチラ🌾
BROWN RICE CAKEです。
普段、パンはほとんど食べないですが、たまにこれをパンというかスナック代わりに〜。
原材料はシンプルに Read more...
organic
その他 
おすすめ健康カフェ＆ショップ 明日香ビオマルシェ に行ってきました!
毎週金曜開催の 明日香ビオマルシェ に行ってきました。
快晴で暖かく最高の3連休の始まり☀️
もうほぼ全てのお店が、ヴィーガンでオーガニックでグルテンフリーで、素晴らしくこだわりのあるお店 Read more...
その他 100年前のお米の祖先、原種を食す会に参加してきました。
100年前のお米の祖先、原種を食す会に参加してきました。
（お箸もちゃんと吉野杉の割り箸。）
瓢箪山にあるおしゃれな空間 珈琲とコインランドリーのお店 ハレ さんにて。
・ササシグレ
・京 Read more...
その他 月桃(げっとう)って知ってる？
最近、分けていただいたこちら。
何だかわかりますか？
私も知らなかったのですが、
「 月桃(げっとう) 」
沖縄県などの野山に自生する多年草で、独特の香りがあり、亜熱帯万能植物とし Read more...
その他 畑の梨！ヤーコン
最近出会ったこのヤーコン。
感動的に美味しかったのでご紹介。
見た目はふつうの芋🥔なんですが、味が梨！
シャキシャキ食感と甘みが美味しく、生で食べるのがおすすめ。
今回は人参と一緒 Read more...
その他 今年初の畑活！
今年初の畑活でした。
いつもお手伝いさせていただいているサマナラガーデンさんにて。
極寒でしたが、相変わらずわいわい楽しく草引き作業🌱
午後には雪が降ってきて切り上げ！
Read more...
マクロビオティック 出汁がら再利用で佃煮
マクロビ教室で学んでから、出汁用ストックを冷蔵庫に常備するようになりました。
味噌汁等作る時もすぐに使えて便利です。
今回は、出汁に使った昆布を刻んで、さらに同じく出汁に使った干し Read more...
マクロビオティック 鶴首かぼちゃで食べる豆乳ポタージュ
急に気温が下がってきたので、あったかスープがホッとします。
鶴首かぼちゃは、その名の通り鶴の首のような形が名前の由来で、古くから日本で栽培されてきた品種。
愛知県の伝統野菜だそう。
Read more...
その他 宇陀市の秘境的映えスポット 龍王ケ渕
海外旅行に行けなくなって約2年。
生まれ育った奈良県でさえ行ったことのない素敵な場所がたくさんあることに気付かされています。
毎週末いろんなところに出かけても、まだまだ行きたい場所がたくさ Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ Cafe More green / 宇陀市
またまた新たに見つけた、こだわりの素晴らしいカフェ
Cafe More green さん
📍 宇陀市にあります。
おかずも丁寧に作られていて美味しい。
🌿 予約時伝えると、ベジもヴ Read more...