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次回 は12月新月!

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マクロビオティック

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七号食に挑戦してみます!

【七号食】….🌾玄米だけで10日間過ごす健康食事法 なんとなく興味はあったものの、食べる断食なんて断食じゃないじゃん! って思っていたので。 ですが、百聞は一見にしかず。  Read more...
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ココアパウダーでチョコ風麹作ってみた

ここ最近、いろんな麹を作りまくっていますが、ちょっと思いついてしまいました。 麹 + 〇〇 = 発酵 → 甘く美味しくなる ってことは、 「 ココアパウダーと混ぜたらチョコレートにな Read more...
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驚くほどおいしい重ね煮の味噌汁

重ね煮って? 私が重ね煮を知ったのは、マクロビオティックの初級講座の時。 1番はじめに習う基礎の「陰陽調和」のものがこの 「 重ね煮味噌汁 」 この世界、すべてのものに陰と陽があっ Read more...
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塩レモン麹作ってみた

麹の季節。 今年も、無農薬無化学肥料の生麹をGetできたのでいろいろ作りたいと思います! 今回はこれ! 無農薬国産レモンがあったので。 初めて作る レモン塩麹。 麹調味料 Read more...

おすすめ健康カフェ&ショップ

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ベジタリアンレストラン 喜菜亭 / 奈良市

今回紹介するのは、奈良市 JR奈良駅からも歩いてすぐのベジタリアンレストラン喜菜亭。 実は訪れるのは2回目。 前回同様、超こだわりの全て植物性のランチプレートをオーダー。 完全ベジだけど Read more...
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リューネス / 那覇市(国際通り) 県外番外編

Chizuki  今回番外編! わたしの大好きな沖縄にあるヴィーガンカフェを紹介。 創作野菜料理 リューネスさん メインの国際通りから少し横道に入ったビ Read more...
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古民家 nanna / 桜井市

今回も大好きなお店紹介。 正直、教えてくない穴場カフェです。 周りはめちゃくちゃのどかな 桜井市高家、もう どこまで奥地に行くの?というくらい山の中。 明日香との境界あたり。 そん Read more...
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ふくみみカフェ / 大和高田市

以前に、ヨガの先生からお薦めいただいてずーっと気になっていたお店。 穴場な雰囲気ながら人気で、予約が取れず数回断念していました。 今回急遽予約が取れて、ジムのメンバーと念願のランチに。  Read more...
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