6月から、御所市の 🧑🌾有機農家 まつなが畑 さん のお手伝いに来させていただいています。
きっかけは、お気に入りの八百屋さん「 旬の里 まみが丘 」
こちらに野菜を卸されていて、存在は知っていたんですね。
よく買わせていただいていて、ラベルに いつもいろんなメッセージが書かれているので、とっても印象に残って気になっていました。
もちろんお野菜もめちゃくちゃ美味しい♡
まつなが畑さんのお野菜ばかりで作ったベジプレート😋
野菜のラベルで、お手伝い募集されているのを知って、早速 📩させていただきました。
御所市の自然溢れる素敵な場所です。
追記：後日、畑の様子を見せていただきました。
目線の先には、鳥居があってなんというか神々しい守られてる感じが。
「悪いことできないねぇ〜w」とおっしゃられてました。
実際に有機栽培や野菜、農業のことから、環境問題や世界情勢のこと、本当にいろんなお話を聞かせてもらい、他のボランティアスタッフ、アルバイトさん達とも自然食や健康生活の話など情報交換しながらとても勉強になる環境でありがたい。
やっぱり畑や無農薬野菜に興味があってきているメンバーさんは目覚めてる人が多いなーと………つくづく……話が弾みまくってそのまま夜ご飯まで行ってしまうほど🤣
まつなが畑さんでは、
「野菜セット定期便」
を発送されていて、その準備のお手伝いをしています。
まつなが畑が2008年から
食べ手と作り手が共に続けている野菜セット定期便。
奈良県御所市金剛山の麓からお届けします。
まつなが畑HPより
🥕🍅🍆🧅🌽🧄🥦
多品目の野菜を無農薬、無化学肥料でこだわって丁寧に栽培されていて、生命力あふれる野菜の美味しさは別格です。
ほんとに違う。味が美味しすぎて、料理したくなくなるんです。
たまたま別で買った野菜(←こっちも無農薬)と食べ比べてみたんですが、やはり全く違いました。
特に人参とトマト。甘味がしっかり色も濃く栄養たっぷりな感じがわかります。
まつなが畑さんの野菜は、素材のまま食べたくて、調味料も使わずそのまま食べることも多い。
ちなみにこちらが、わたしが購入したMサイズ(小さい方)の中身です。
(初回はお試しのトライアルセットになり、気に入った場合、定期購入お申し込みしていただけます。)
栽培方法
- 栽培：育苗から栽培まで農薬、化学肥料を使わず栽培。
- 肥料： おから、糠、魚のアラの発酵肥料、菜種油粕、のらのわ耕舎の平飼卵の鶏糞、食物残渣の堆肥
- 苗 ：自家製培土、自家育苗を中心としています。場合によって購入苗を使用することがあります。（購入苗には、農薬、化学肥料が使用されています。）
まつなが畑HPより
安心安全な野菜セット、一年通してその季節の畑の新鮮野菜をまとめて届けてもらえます。
野菜を『 商品 』ではなく、年間を通しての『 食べ物 』として日々の食事の土台を作るという考え とのこと。
地産地消、身土不二。
その季節のその土地のものを食べる。
シンプルだけど、本当に大事なことだと思います。
野菜セットには、こういった野菜の内容詳細と参考レシピ、メッセージも添えられていてうれしい。
基本的には、地産地消にこだわって関西圏のみの配送ですが 今なら関西以外にも配送OKのようですよ。
定期便会員枠は、今若干空きありなので、気になった方は是非。
正直、単体で買うよりかなりお得で、ほんとに自信を持っておすすめします。
Lサイズ ………¥4,000
※クール宅急便の送料込
※ 毎週または隔週の火曜or金曜にお届け
普段食べる食材もですが、吸収力抜群のファスティング明けは特に！
こういった波動に高いお野菜を摂り入れたら身体が最高に喜んでいるのを体感できます。
今、畑では 満開の向日葵も元気いっぱい咲いていてきれいでした。
こちらも肥料になるそうです。
