麹レシピ

食養生

生麹で作る砂糖不使用 発酵あんこ

/ ★生麹で作る砂糖不使用の餡子 \ ⁡ 生麹を買ってみたので、発酵の甘みのみで仕上げる発酵あんこを作ってみました。 ▶︎ こちら茹でた小豆に米麹と塩を混ぜて放置するだけ。 ◎ 米麹( Read more...
食養生

ギルトフリーな手作りヴィーガンアイス

ギルトフリーなヴィーガンアイス。 玄米甘酒と豆乳だけでつくるアイス🍨 “飲む点滴” といわれる甘酒は、その名の通り栄養価が詰まったドリンク。 発酵の力で腸活にもGood! 腸がきれいなら全身が整 Read more...
タイトルとURLをコピーしました