オーガニック

マクロビオティック

オートミールで作るグルテンフリーパン!

ギルトフリースイーツ開発が、ここ最近の趣味になってきております😅 超簡単!▶︎ 豆腐とオートミールで、パン(もどき)が、作れるんです! 茶色い方は、たびたび紹介しているキャロブで、ココア風 Read more...
おすすめ健康カフェ&ショップ

フロレスタ / 奈良市

奈良市に行くと、結構手土産に買って帰ることが多い、フロレスタ のドーナツ。 もう全国展開されているのでご存知の方も多いかと思いますが、奈良発祥って知ってました? 無添加 素朴な揚げたてドー Read more...
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Brown new rice / 三郷町

最近、わたしが玄米を購入しているお店をご紹介。 奈良県 三郷町の Brown new rice さん 一見、cafeのようなおしゃれな佇まいですよね。 こだわりのお米と、雑穀、お豆、自然 Read more...
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Country cafe Herb club / 奈良市(針インター)

今回は、先日訪れたカフェをご紹介。 先週末は最高の天気でお出かけ日和でした。 高速で針インターからさらに10分ほどの山の中にあるカフェ。 カントリーカフェ ハーブクラブ 前から Read more...
その他

豆腐とキャロブでつくるヴィーガンブラウニー

豆腐とキャロブでつくる \ヴィーガンブラウニー/ 前回紹介した、キャロブパウダーで、早速ブラウニーを作ってみました! ノンシュガー、ヴィーガン、グルテンフリーな最強ギルトフリースイーツ! Read more...
その他

チョコの偽物?キャロブって知ってる?

\カカオパウダーの代用品!/ 前から気になっていたキャロブパウダーをゲットしました。 Q. キャロブって知ってます? A. キャロブは主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、日本ではイ Read more...
おすすめ健康カフェ&ショップ

Cefe Samanala garden / 天理市

自然に囲まれた、穴場cafe、サマナラガーデン。 結構、道が細いので運転は要注意です。 こちら、自家菜園でとれた旬の有機野菜のごはんとスイーツのカフェ。 メニューは季節と共に変わるそうで Read more...
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火も使わないかんたん時短レシピ紹介!

火も使わないかんたん時短レシピ紹介! ⁡ \保存もきく便利な乾物/ うまみ栄養が凝縮の切り干し大根   切り干し大根の酢の物 ・切り干し大根 ・三杯酢 ・ヴィーガンチーズ ・大葉  Read more...
その他

月1開催のファーマーズマーケットに

月一回、Cafe flatさんのマーケットにきています。 お気に入りのお店のひとつです! 新鮮な無農薬野菜を販売されていて、しかも良心価格。 今回は、無花果、赤オクラ Read more...
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レモン水の効果

寝る前に、レモン水を飲んでいます。 ⁡ 以前は、レモンを買っていて、絞っていたのですが、この時期は国産レモンがなかなか手に入らないので瓶のレモン果汁にシフト。 ⁡ レモン水の効果はというと、  Read more...
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