イベント 美味しいお米の炊き方と試食、食育のお話会
美味しいお米の炊き方、試食会やります！
日本人の主食であり、大事な氣を養うにも必要不可欠なお米。
今回は、そんな大事なお米の重要性のおはなしを、食育のプロである鹿本 剛さんをゲストにお迎え Read more...
イベント 
食養生 ココアパウダーでチョコ風カカオ麹作ってみた
ここ最近、いろんな麹を作りまくっていますが、ちょっと思いついてしまいました。
麹 ＋ 〇〇 = 発酵 → 甘く美味しくなる
ってことは、
「 ココアパウダーと混ぜたらチョコレートにな Read more...
食養生 驚くほどおいしい重ね煮の味噌汁
重ね煮って？
私が重ね煮を知ったのは、マクロビオティックの初級講座の時。
1番はじめに習う基礎の「陰陽調和」のものがこの
「 重ね煮味噌汁 」
この世界、すべてのものに陰と陽があっ Read more...
その他 発酵麹化粧品作りに行ってきた@&en
糀を使った「 化粧水作りワークショップ」 に参加してきた。
場所は、最近のお気に入りカフェ、糀にとことんこだわった、&en さんで。
ここ最近は、すっかり麹 (糀)のとりこ Read more...
食養生 炊飯器保温でかんたん！酵素玄米のつくり方
作ってみました！
酵素玄米。(寝かせ玄米ともいう)
たまーに、外食で食べることがあった酵素玄米。
もっちもちで美味しいんですよね。
なかなか自宅で作るには手間がかかると思って敬遠し Read more...
その他 パーソナルカラー診断はじめました。
2023年3月始動。
パーソナルカラー診断はじめます。
いろんな (好きな) ことをやっているわたしですが、本業は変わらず デザイナー。
コロナ前までは、気ままに世界を放浪していました Read more...
食養生 塩レモン麹作ってみた
麹の季節。
今年も、無農薬無化学肥料の生麹をGetできたのでいろいろ作りたいと思います！
今回はこれ！
無農薬国産レモンがあったので。
初めて作る レモン塩麹。
麹調味料 Read more...
おすすめ健康カフェ＆ショップ KAFOO山の麓のやちむんカフェ+Guest house / 香芝市
ずっと気になっていた、沖縄〜な雰囲気のカフェさん。
今回、ワークショップに参加が目的でしたが、やっと来れました！
念願でうれしい♡
年末に沖縄に行ってから、もう沖縄に移住したい願 Read more...
その他 ハーブボール作ってきた/ Herbal massage ball
ハーブボールってご存知ですか？
先日、ワークショップに参加して作ってきました♡
冬の冷え対策にも、前から気になっていたんですよね。
先生のブログは下記から
ハーブボールとは？
Read more...
食養生 味噌作り2023
今年もせっせとお味噌作り。
去年はじめて作ってから、あまりの美味しさに感動♡
もう市販の味噌は食べれない……。
ということで、今年はたくさん仕込みました。
✔︎ 作る人の手の常 Read more...