ヴィーガン

その他

モロヘイヤヌードル

ちょっと珍しいモロヘイヤヌードルを買ってみた。 モロヘイヤが練り込まれた麺です。 ハーモニーライフさんの自社農園でオーガニック栽培されたモロヘイヤをブレンドした無着色、無防腐剤、化学調味料を使 Read more...
その他

ソイやホエイは避けたい私が選んだヘンププロテイン

今までプロテインは飲んでなかったけど、肉をやめて2年。 ちょこっとタンパク質のことが気になり、試しに買ってみたこちら。 人工的な添加物や、不自然な香料や人口甘味料などの入っていない、プロテイン Read more...
その他

無添加ピーナッツバターが使える

前回の投稿でも、チラッと登場したピーナッツバター。 Smucker’sっていう100年の歴史あるアメリカンブランド。 コチラもKALDI購入品 です! (成城石井 にもあるようです)  Read more...
マクロビオティック

マクロビレッスンでヴィーガンギョーザ!

マクロビレッスンで、皮から手作りの餃子! 皮は、地粉(国産の小麦粉)で、餡はキャベツ、ニラ、椎茸、生姜、せいたんそぼろ、潰した玄米ご飯など。 餡に玄米ご飯を入れるって面白いですね。肉がなく Read more...
マクロビオティック

無農薬の金柑でジャム&スイーツ作り

畑で育った金柑を使ってジャムを作ってみました。 とはいえ砂糖はあまり使いたくない・・・・。 なので今回は、オーサワさんの有機玄米甘酒を砂糖代わりに使ってみました。  Read more...
おすすめ健康カフェ&ショップ

CAFE ABSINTHE /番外編:大阪市

久しぶりのカフェ紹介! 今回は、県外編!大阪。 アメ村近くにある、cafe absinthe 地中海系のレストランです。 結構昔からあって、シーシャ(水タバコ)のイメージが強かったけど Read more...
マクロビオティック

生麹で作る砂糖不使用 発酵あんこ

/ ★生麹で作る砂糖不使用の餡子 \ ⁡ 生麹を買ってみたので、発酵の甘みのみで仕上げる発酵あんこを作ってみました。 ▶︎ こちら茹でた小豆に米麹と塩を混ぜて放置するだけ。 ◎ 米麹( Read more...
マクロビオティック

オートミールで作るグルテンフリーパン!

ギルトフリースイーツ開発が、ここ最近の趣味になってきております😅 超簡単!▶︎ 豆腐とオートミールで、パン(もどき)が、作れるんです! 茶色い方は、たびたび紹介しているキャロブで、ココア風 Read more...
その他

豆腐とキャロブでつくるヴィーガンブラウニー

豆腐とキャロブでつくる \ヴィーガンブラウニー/ 前回紹介した、キャロブパウダーで、早速ブラウニーを作ってみました! ノンシュガー、ヴィーガン、グルテンフリーな最強ギルトフリースイーツ! Read more...
おすすめ健康カフェ&ショップ

Cefe Samanala garden / 天理市

自然に囲まれた、穴場cafe、サマナラガーデン。 結構、道が細いので運転は要注意です。 こちら、自家菜園でとれた旬の有機野菜のごはんとスイーツのカフェ。 メニューは季節と共に変わるそうで Read more...
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