今回は、ファスティングの準備食について
準備食は、ファスティングをする前のウォーミングアップ。
急にファスティングをやってしまうと、様々な症状が出やすくなったり効果が出にくくなる為、３日前くらいから、準備食でウォーミングアップを行います。
基本の まごわやさしい ＋ 発酵食品 で行っていきましょう。
前日夜には固形物を避けて「おかゆに ＋ 具なし味噌汁」などライトなもので。
魚も避けましょう。 酵素ドリンクを飲み始めてもOK
普段、甘いものを多くとっている人は、特に断食中に頭痛が起こりやすくなります。
前もって抜いておくことで少しでも症状を抑えることができます。
また、基本的には、たいていの人は朝食は必要がないので普段から抜いておくと、空腹にも慣れ、断食期間もスムーズに送れそう。
（朝食が必要ない話については、また詳しく紹介させていただきます。）
わたしの準備食期間（2日前）のランチ
・オートミールと玄米粉、黒豆きな粉、バナナを混ぜて作ったパンケーキ
・りんご
・キウイ
・ナッツ(アーモンド/カシューナッツ/くるみ)
・デーツ
・ミニトマト
わたしの準備食期間（2日前）のディナー
・雑穀玄米
・なす、きゃべつ、わかめの味噌汁
・小松菜の胡麻和え
・ズッキーニとなすの豆乳チーズ田楽（ヴィーガンチーズ使用）
・ごま塩
ズッキーニと茄子が、あまっていて使い切るためのメニューになってしまいました。
通常、動物性のチーズは準備期間は NG×ですが、こちらのヴィーガンチーズを使いました。
