グループファスティングまで、あと４日！
さて、みなさんそろそろ準備食の用意に入っていきましょう。
基本は、シンプルな和食、油や動物性、カフェイン、乳製品、グルテンなどは控えて、
まごわやさしい ＋ 発酵食品 を参考に。
わたしは、毎朝のコーヒーがやめられないので、置き換えとして タンポポコーヒー を用意しました。
焙煎したタンポポの根から作られたコーヒーの代用飲料。
こちらの商品は、大麦 ライ麦 チコリもミックスされています。
タンポポにはビタミン、ミネラル類が豊富に含まれ、昔から中国では漢方薬として、ヨーロッパでは植物療法(フィトテラピー)の材料として使用され、胃を軽くし身体をあたためる働きがあるそうですよ。
コーヒー好きの皆さんは、断食前はこちらにシフトもありなので参考にどうぞ！
