腸活

食養生

海苔麹(ご○んですよ)麹作ってみた。

歴代麹レシピの中でも上位確定な海苔麹! ご飯のお供はもちろん、豆腐や生野菜ディップにもおいしい、使える麹調味料です。 材料 焼き海苔……全形約6枚 米麹……10 Read more...
イベント

レモンと生姜 発酵ドリンクワークショップ開催しました

本日、選べる!生姜🫚orレモン🍋の発酵ドリンクワークショップを開催いたしました。 ご参加いただきありがとうございました♡ 立派な生姜と、偶然手に入った自然栽培のレモン。 たーくさん出 Read more...
その他

味噌作り2024

3年目の味噌作り。 今年も大大大好きなCafe flatさんで♡ 今回は、この日のために、 ワークショップ前日に沖縄から戻り参加! 味噌作りって意外と簡単なので自分で作れる Read more...
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