味噌

その他

味噌作り2024

3年目の味噌作り。 今年も大大大好きなCafe flatさんで♡ 今回は、この日のために、 ワークショップ前日に沖縄から戻り参加! 味噌作りって意外と簡単なので自分で作れる Read more...
マクロビオティック

味噌作り2023

今年もせっせとお味噌作り。 去年はじめて作ってから、あまりの美味しさに感動♡ もう市販の味噌は食べれない……。 ということで、今年はたくさん仕込みました。 ✔︎ 作る人の手の常 Read more...
マクロビオティック

自家製味噌完成!

今年の初めに仕込んだお味噌。 はじめて自分で作った味噌。 作ってから半年越えて、だんだんいい色に変わってきたので少し味見。 (残りはもう少し熟成させておきます)  Read more...
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