味噌作り

今年もせっせとお味噌作り。 去年はじめて作ってから、あまりの美味しさに感動♡ もう市販の味噌は食べれない……。 ということで、今年はたくさん仕込みました。 ✔︎ 作る人の手の常　Read more...

今年の初めに仕込んだお味噌。 はじめて自分で作った味噌。 作ってから半年越えて、だんだんいい色に変わってきたので少し味見。 (残りはもう少し熟成させておきます) 　Read more...