たまに食べる卵は、いいものを。
身体のためにも、鶏のためにも、環境や未来のためにもね。
今回は、 明日香ビオマルシェ で購入した、
のらのわ耕舎 さんの卵
卵の黄身のきれいな黄色。
濃いオレンジ色が多いイメージがありますが、あれって飼料の色らしい。
鶏たちが食べるもので操作できるのだとか。
せっかくなので、卵かけご飯にしてみました🍚
卵白と山芋を混ぜて・・・
トッピングは、
・人参葉ふりかけ
・ひきわり納豆
・キヌア
・醤油麹
・えごま油
トッピングは、
・人参葉ふりかけ
・ひきわり納豆
・キヌア
・醤油麹
・えごま油
こちらの卵は、遺伝子組み換えの心配があるトウモロコシや、ポストハーベストのものは使用せず、自家栽培の無農薬のお米などのこだわりの餌を食べて平飼いで育った鶏の卵を販売されています。
安い卵には、恐ろしい裏があります。
知って選択できるように。
Chizuki-fasting の 新月グループファスティング では、断食のことだけでなく、断食後から普段の食べ物のことなども配信、お話します。
自身の健康＋新たな気づきになったら嬉しいと思います。
