久しぶりのカフェ紹介！
今回は、県外編！大阪。
アメ村近くにある、cafe absinthe
地中海系のレストランです。
結構昔からあって、シーシャ(水タバコ)のイメージが強かったけど、現在はシーシャは無いようです。
ランチに訪れたんですが、ボリュームたっぷりのヴィーガンランチプレートがコスパ最高の800円で食べれる！
ピタパンかライスか選べて、品数も豊富！しかも全部美味しい！
個人的にファラフェル とハマスが大好き（だけどあまり食べれる店がない）のでうれしい。
ハンバーガーも100%植物性！
ヴィーガンバーガー
チーズも豆乳から作られたソイチーズです。
パティは大豆ミートのカツ風。
緑のバンズのカラー原料を聞き忘れてしまったけど、着色料ではなく、おそらく葉物野菜からと思われる。
なかなかお勧めできる、しかも大阪でこのコスパはすごいと思える満足度最高のヘルシーオプションあり、こだわりが感じられるお店です。
ヘルシー系やベジオプションがあるお店は増えてきていますが、ランチのみの場所が多く、夜も開いてる店のストックってなかなかなかったのですが、今回いいお店見つけました！
普段、パンは食べず、グルテンはできるだけ避けていますが、たまにはね。
チートデーも必要です○
適度に緩めて好きなものは美味しく食べてHappyにいきたいです。
