またまた沖縄編です。(今後那覇と奈良の2拠点になるでしょう)
ずっと気になっていたけど、毎回タイミングが合わず、やっと訪れることができた、あんじんもこ さん
ヴィーガンでもそうでなくても、みんなが楽しめるスパイスカレー。
グルテンフリー仕様で小麦はもちろん、卵、バナナも不使用なこだわり。
元々は子どもさんのアレルギーがきっかけだそう。
店内は米粉のお菓子もたくさんで。
というかプロレス！？
実はわたしプロレス好きでメキシコにもルチャ・リブレ観に行ったほど。
グルテンフリーでヴィーガンで健康的で美味しくて、プロレスって。こんなんもうわたしのためのお店ですけど。最高です。
(息子さんたちがレスラー目指してトレーニング頑張ってるとのこと)
ランチは、スパイスカレーを頼んだのですが、味が…感動レベル！めちゃくちゃ美味しい。
これから来沖の際は、絶対毎回食べにいきます。
ヴィーガンバーガーも食べたかった•••
食後デザートは、ヴィーガンチーズケーキ。
これも衝撃の美味しさ。
植物性オンリーでこのチーズ感！？濃厚ですごい深み。
もう今まで食べた中でもトップ3に入る。
今回もバタバタ関西に戻る前日だったのですが、生米パンが気になって気になって。
お願いしたら 焼いてくださるということで、飛行機で帰る前にピックアップさせていただきました。
この時も無理なお願いと、渋滞に巻き込まれとてつもなく遅れてしまい…ものすごいご迷惑おかけしたのに、待っていてくださり、感謝しかありません。
オーナー様のやさしい雰囲気と波動、全てがあいまり心地よい空間を作り出されていて。
インスタからファスティングのことを知っていただき、「 今度イベントやセミナーしてもいいよ 」とお声かけいただきました。
また楽しみが増えました。
米粉じゃない生米のパン、こちらも絶品で！
帰ってからもいろいろトッピングしてホームメイドヴィーガンプレートにして美味しくいただきました♡
いつか実現したいこれには絶対組み込みたいお店です。
