玄米

以前から気になっていた、農家カフェけやき さんにランチに行ってきました。 ファスティング明けは、野菜たっぷりの健康ランチ。 天理市にある けやきさんは、採れたての新鮮野菜をたっぷり使用され　Read more...

普段、主食は玄米に雑穀を混ぜて炊いています。 雑穀はミネラル類、食物繊維のほか、抗酸化作用によって生活習慣病などを抑制するといわれるポリフェノールが豊富。 ご飯に交ぜて炊くだけで、同じ量なら低　Read more...