沖縄県浦添市で、2週連続 (9/12(月)、9/14(月)で、開催決定！
発酵づくしなイベント！
※ 急遽追加で9/8(火) キムチ教室決定！！
下記に詳細あります。
今までも、たくさんの発酵ワークショップを開催してきました。
今回は、2週連続、２部制で行う、
「1. 味噌づくり」
「2. 発酵ドリンクづくり」
通常、内地でも真冬に仕込むお味噌。
年中暑い沖縄で、極めてカビにくい味噌を作る裏ワザ伝授！
スライドを使って簡単に理解しやすい 日本古来のスーパーフード味噌のパワーや日本人にあった本来の食と健康 に関する わかりやすいおはなし講座も行います。
1部、2部どちらも参加の場合、トータルからお得な500円引きさせていただきます。
前半：11：00～12：30 味噌作りワークショップ ＆ 講座
材料などすべてご用意します。
すべて国産原料、福岡県で大切に 湧き水で育てられた大豆と米麹は、老舗麹屋さんからお取り寄せしたものをご用意。
エプロン、ボウル(25ｃｍ以上)、ふきんだけ お持ちください。
※材料の準備がありますので直前のキャンセルはご遠慮ください。
材料購入後の直前キャンセルの場合は、作って後日お渡しさせていただきますね。
後半：14：00～15：30 発酵ドリンクワークショップ
持ち物は、お好きな果物を1ｋｇ。
(皮や種などロスが出る場合に備えて1.2kgほどお持ちください)
その他持ち物：包丁、まな板、エプロン、ふきん
他の、砂糖（てんさい糖）や、ガス抜き弁付きの発酵ボトルなどはこちらでご用意します。
以前参加され、ボトルをお持ちの方は 800円引きにて参加可能です！
※砂糖やボトルなど材料の準備がありますので直前のキャンセルはご遠慮ください。
おまけ：発酵ドリンク テイスティング！
3か月以上熟成しないと完成しない贅沢な発酵ドリンク。
いろんなフルーツの酵素の味をテイスティングできるなんてまたとないチャンス！
次回作るのはこれにしよう！などのヒントにもなるかも♡
さらに、
午後の時間、楽しく わいわい ちょっぴり健康の学びを得ながら交流しましょう！きっと来てよかった と思える楽しい会にします。
私も皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
開催情報
＼急遽追加開催！初のキムチワークショップ／(同会場)
追加講座決定！！！
9/8(火) 2部制で行います。
午前11:00と午後2:00 お好きな方をお選びください。
300gのお持ち帰りと、お家でも作れるパウダーをプレゼント！
持ち物：包丁、まな板、エプロン、食器拭きタオル
会場：沖縄県浦添市安波茶2丁目1-3 Pあり 浦添市役所向かい
※ご希望の日にち、ワークショップを明記してお申し込みください。
発酵ドリンクワークショップ
ワークショップ講師も募集中♡
