玄米

おすすめ健康カフェ&ショップ

雑穀 和カフェ 森嘉 / 大和郡山市

普段、主食は玄米に雑穀を混ぜて炊いています。 雑穀はミネラル類、食物繊維のほか、抗酸化作用によって生活習慣病などを抑制するといわれるポリフェノールが豊富。 ご飯に交ぜて炊くだけで、同じ量なら低 Read more...
マクロビオティック

玄米のこと

普段の主食は、玄米。 玄米を水に浸すと発芽します。生命力あり。 ● 白米を水に浸すと腐ります。生命力なし。 玄米に残る 糠は、米へんに康(健やか/安らか) ● 糠が取れた白米=粕(米へんに Read more...
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